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清潔廚房冰箱小技巧
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1.電冰箱門上的密封條上的微生物達十幾種之多，這些微生物的存在，很容易導(dǎo)致人們患病。其清理最好的辦法為：用酒精浸過的干布擦拭密封條，效果最佳。
2.去除電冰箱內(nèi)的異味。電冰箱使用時間過長又未做到及時清理，就會出現(xiàn)難聞的異味，這是由于電冰箱內(nèi)各種物品的混裝造成的。要想徹底去除異味，應(yīng)盡可能做到隨買隨吃，冰箱內(nèi)的物品貯存時間不要過長。貯存時間過長，既影響食品的鮮美又易產(chǎn)生異味。因此，物品貯存最好不超過一個月。
3.經(jīng)常清理電冰箱內(nèi)的剩飯。可以說每個家庭的電冰箱冷藏室內(nèi)都存有剩菜剩飯，這一方面容易使電冰箱內(nèi)的物品串味；另一方面冷藏室并非無菌室，剩菜剩飯很容易受到各種細菌的侵蝕。因此，電冰箱內(nèi)的剩菜剩飯應(yīng)盡快食用，食用前請千萬要加熱。
如何正確使用冰箱
1.使用電冰箱前，應(yīng)詳細閱讀說明書。新購買或搬運后的電冰箱，應(yīng)靜置2至6小時后再開機，以免油路故障。使用前，先進行2至6小時空箱通電運行，如果制冷效果好，方可存放食品。意外情況下，剛停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。
2.冰箱味大，使用一段時間后，內(nèi)部要清洗一次，以免積存污物，滋生細菌。清洗前要切斷電源，用餐具清洗劑沖洗，洗后擦拭干凈或晾干。疏通并清除下水管污物。用茶葉或吸味劑放入箱內(nèi)吸味。
定期清除冷凝器和壓縮機表面的灰塵，以免不停機，不達溫。可以用軟毛刷或吸塵器清理，不可用水噴淋沖洗，也不可加防塵蓋。電冰箱不要停機或長期放置不用，否則容易滋生細菌，導(dǎo)致變形，產(chǎn)生潤滑不良、腐蝕等缺陷，影響冰箱使用壽命。因特殊原因而停機應(yīng)每周通電運行6至8小時。
3.存放食品之間要留有適當?shù)目臻g，以保持冷氣流通。熱的食品要晾涼至室溫后再放入，以免長時間不停機。食品宜用保鮮袋或保鮮紙封好或放入密封容器中，可以防止食品受潮、失水、串味。帶水的食品要除去水分后放入，以免因大量水分蒸發(fā)而形成過多冰霜。
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