手工腌制肉品的時代已經(jīng)過去了!手工腌制非但不衛(wèi)生,更由于腌料一般會損害皮膚,所以員工都視腌制肉品為畏途.馬虎地做,食品質(zhì)量難以控制.
BRANDON腌制機(jī)是利用機(jī)械式滾桶原理,讓被腌制的肉互相按摩,加快調(diào)味料滲入肉品的速度.臺灣電機(jī),帶過載保護(hù),當(dāng)肉品太多太重時,電路自動斷電,保護(hù)馬達(dá),可以在15分鐘內(nèi)腌好5-10公斤雞塊.可調(diào)時間控制,最長可設(shè)為30分鐘(出廠設(shè)置為15分鐘,適合大部分客戶使用)，每次產(chǎn)量約為5-10KW雞翅.
