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脆香燒烤 脆香燒烤又名泡香燒烤，“泡泡香”是在原有燒烤的基礎(chǔ)上，結(jié)合親身實(shí)踐研究出用中香料藥材等配制而成的“香辛窖水”或“香辛窖粉”。用這種配料去腌泡豬、牛、羊、雞、鴨、魚、蔬菜等食品到一定程度穿串烤制，從而達(dá)到烤出的食品色澤金黃、肉質(zhì)滑嫩、酥松爽口、口齒生香、香辣適中，吃后有潤肺潤腸、通便活血、美容、增進(jìn)食欲等效果。此產(chǎn)品無論是從口感、顏色、形體、香味還是烤制工藝等稱得上是燒烤之絕技?？烧{(diào)配七大不同口味成絕活，能烤各類食品上萬個。其中“醬香烤魚”、“東坡肉”、“酥皮雞腿”、“萬寶腰花”等更是讓人叫絕，使從事多年的燒烤師傅也大開眼界、望而生畏，投資小到幾百元擺攤，大到上千元開店均可。據(jù)各地學(xué)員反映出意出奇火爆。湖北黃岡市橫車鎮(zhèn)王超學(xué)后盡管經(jīng)營地段偏僻，但每月純賺2400元，還清債務(wù)后還添置了彩電、手機(jī)、摩托車，現(xiàn)每天純收入150元以上。脆香燒烤不用機(jī)電，烤爐自制，不擔(dān)任何風(fēng)險，每人每天可加工烤制1100串以上，如能開辦脆香燒烤店獲利更大.