辣椒紅是以天然辣椒為原料，經(jīng)浸提、萃取、濃縮精制而成。辣椒紅色素屬于類胡蘿卜色素，可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,是一種集著色、營養(yǎng)為一體的優(yōu)質(zhì)天然色素。 本品采用特殊的超臨界萃取工藝，將辣椒紅色素的不良異味去除，使本品接近“標(biāo)準(zhǔn)品”的特性。更重要的是多項(xiàng)指標(biāo)已經(jīng)達(dá)到世界領(lǐng)先水平，改變了我國的辣椒紅產(chǎn)品只能用在飼料級(jí)產(chǎn)品中的現(xiàn)狀。 “完全”去除了傳統(tǒng)工藝所生產(chǎn)的辣椒紅中所帶的生辣椒氣味和溶劑混合產(chǎn)生的特殊氣味，人在聞、口嘗時(shí)均感覺不到辣椒氣味和其它異味。 使用方向：食品飲料、藥品、保健品、化妝品、高檔食品、高檔調(diào)味品、對異味要求很高的產(chǎn)品中。