產(chǎn)品關(guān)鍵詞：
色素,天然色素,紅色素,
紫草紅的原料為中草藥——硬紫草根，經(jīng)浸提、萃取、精制而得到的深紅色油溶色素。紫草紅易溶于丙酮、石油醚、正己烷等有機溶劑以及色拉油等油脂，不溶于水，但溶于堿性溶液。紫草紅酸性條件下呈紅色，中性呈紫紅色，堿性呈藍色。
產(chǎn)品特點：
1. 油溶紫草紅由中草藥——硬紫草根經(jīng)浸提、萃取、濃縮精制而成，安全、衛(wèi)生、無毒，符合國家標準。
2. 油溶紫草紅顏色鮮亮，紫草紅酸性條件下呈紅色，中性呈紫紅色，堿性呈藍色。在中性和酸性食品中應(yīng)用效果較好。
3. 油溶紫草紅穩(wěn)定性高，耐熱、耐光，著色力強。
應(yīng)用范圍：
中性和酸性食品：餅干、果酒、糕點、飲料等
產(chǎn)品關(guān)鍵詞：
色素,天然色素,紅色素,
