- 商品名稱：供應(yīng)回魚保鮮劑
- 自定義分類：
- 上架時(shí)間：2012/1/10 17:06
產(chǎn)品關(guān)鍵詞：
回魚,
DOFISH-魚保能 （回魚專用）
用于清潔的去皮的魚回魚片保水增重、抗氧化、增加彈性、改善質(zhì)構(gòu)及穩(wěn)定色澤等，在原料冷凍前使用。技術(shù)功能：可防止魚片產(chǎn)品氧化，具有增重保鮮的作用；能保護(hù)魚片肌肉組織質(zhì)構(gòu)及間質(zhì)液體，防止脂肪含量的氧化，并對(duì)金屬離子具有螯合作用。使得產(chǎn)品在長(zhǎng)期冰凍之后，也無腐臭味，色澤自然，蛋白質(zhì)質(zhì)構(gòu)完好。產(chǎn)品亦可防止冷凍過程間質(zhì)晶體的形成。用法用量：以1.5-2.5%的比例溶于水中，浸泡水溫控制在0-10℃，浸泡時(shí)間20-50分鐘，浸泡過程不時(shí)攪拌。具體浸泡時(shí)間依具體的要求確定。產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)１、增重量多（約13%）。 ２、實(shí)實(shí)在在的增重，解凍后仍然增重。 3、本品為多種成份復(fù)配而成，以變性淀粉為主.
產(chǎn)品關(guān)鍵詞：
回魚,
![供應(yīng)回魚保鮮劑]()
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