這是一個(gè)飲食行業(yè)的創(chuàng)意策劃。 不用懷疑，飲食烹調(diào)絕對(duì)講究天賦。學(xué)習(xí)運(yùn)用永遠(yuǎn)只是一種翻版和重復(fù)，不過(guò)世界上的人很多，所以不可能每個(gè)人都能夠創(chuàng)新。 飲食是一種藝術(shù)、是一種文化、是一種情趣。當(dāng)文明達(dá)到一定的地步，我們需要的就不僅僅是為了生存而攝取食物。創(chuàng)意餐飲，文化餐飲完全是以后的都是餐飲潮流。 這個(gè)機(jī)構(gòu)不需要太大，不過(guò)，主廚很難找。本人現(xiàn)在只能說(shuō)自己可以勝任，對(duì)于能不能找到其它人就很難說(shuō)了。 心意食房，何解心意二字？調(diào)酒可以調(diào)出人的心情，喝酒可以喝出人生百味。其實(shí)。只要是入口的東西都可以感悟。 具體操作：簡(jiǎn)要如下 環(huán)境要求：清新淡雅，必須有都市休閑森林的氛圍 廚師要求：良好的飲食天賦、強(qiáng)烈的創(chuàng)新欲望、基本功是否扎實(shí)不是最重要的。創(chuàng)造的是品味，是感覺(jué)，是一種意會(huì)，唯一堅(jiān)持的就是色香味必須到位。這個(gè)真的很講天賦?！軌蚋鶕?jù)客人的要求（隨口說(shuō)的飲品、食品名目推測(cè)客人心境、體會(huì)適時(shí)心情）作出相應(yīng)的餐飲作品；要求真的很高了！ 投資者要求：較高的文化素質(zhì)、藝術(shù)修養(yǎng)、資金寬裕、不急于以本項(xiàng)目贏取巨額回報(bào)、具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的市場(chǎng)眼光。 差不多了吧，有意的話可以聯(lián)系我詳談。聯(lián)系方式公司介紹里都有了。^_^隱藏了經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容，不好意思了。