鎖陽是西北特有的珍稀藥物，又名不老藥，素有“沙漠人參”之美稱。生長在冰天雪地的沙漠戈壁，生長之處不封凍，方圓一米雪落即融，神奇而神秘。 《本草綱目》記：鎖陽性溫，補(bǔ)腎、益精心，強(qiáng)陰興陽，潤燥養(yǎng)精，治痿弱。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究：鎖陽能有效的清除人體內(nèi)的自由基等毒素。對人體免疫功能，腸功能，心臟功能，性功能都具有良好的增強(qiáng)和促進(jìn)作用。 鎖陽通常的食用方法：洗凈，入籠蒸20分鐘，切片，陰干備用。或作茶飲，或泡酒，或煲粥，或燒湯，或燉肉（魚），功效相同。用量自酌。