一水檸檬酸

 

【學(xué) 名】2－羥基丙烷－1，2，3－三羧酸鈉

【英文名】citric acid

【分子式】C6H8O7·H2O
【結(jié)構(gòu)式】
 
【產(chǎn) 地】云南 安徽
【品 牌】天力  佳果 豐原
【規(guī) 格】1*25KG/袋
【包裝及貯存】外包裝為編織袋；內(nèi)包裝為聚乙烯薄膜袋；干燥、密閉、陰暗處貯存。
【產(chǎn)品說明】檸檬酸俗稱枸椽酸，由淀粉農(nóng)作物薯干等經(jīng)生物發(fā)酵后提取精制而成。
【性 狀】白色或微黃色結(jié)晶粉末，味咸。在濕空氣中微有潮解性，在熱空氣中有風(fēng)化性，比重
 1.542g/cm3 , 熔點(diǎn)70-75℃。
【主要用途】 
檸檬酸是世界上以生物化學(xué)方法生產(chǎn)量較大的有機(jī)酸，主要用于食品工業(yè)，如酸味劑、增溶劑、緩沖劑、 抗氧化劑、除腥脫臭劑、風(fēng)味增進(jìn)劑、膠凝劑、調(diào)色劑等，而且在洗滌劑、醫(yī)藥、飼料、化工、電子、紡織、石油、皮革、建筑、攝影、塑料、鑄造和陶瓷等工業(yè)領(lǐng)域都有十分廣闊的應(yīng)用。 

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