山核桃仁含有大量的胡蘿卜素，各種維生素，礦物質(zhì)鈣、磷、鐵及鎂、鋅、鉻、錳等。有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效哦～～核桃仁中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。可以給準(zhǔn)媽媽帶來(lái)好胃口，好睡眠哦！只有胃口好，休息好，寶寶才能健康成長(zhǎng)哦～

        明代李時(shí)珍著《本草綱目》記述，核桃仁有“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤(rùn)燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤(rùn)腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)”等功效。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過(guò)程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。經(jīng)常食用山核桃仁，既能健身體，又能抗衰老，往往比吃補(bǔ)藥還好。