果木碳烤鴨爐：
　　果木炭烤鴨爐又叫果木鵝爐、鵝爐、烤爐、烘烤爐、烤鴨爐、鴨爐、炭爐、果炭爐等，多功能組裝式，采用京式烤鴨掛爐和燜爐技術(shù)綜合設(shè)計而成！經(jīng)果木炭烤鴨爐烤制的雞、鴨、鵝等，具有“色、香、味”三絕，皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著清香，鴨體形態(tài)豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，賞心悅目。不銹鋼亞弧焊精加工而成，內(nèi)含爐具，下有放油管。 
　　果炭烤鴨爐系燒炭型烤鴨爐的一種，整體由三節(jié)組合而成，質(zhì)輕，移動拆卸方便，易于清洗操作，美觀大方，內(nèi)掛烤。
　　該商品體積約1立方，體積過大，不辦理貨到付款。運費50元起！

　　主體結(jié)構(gòu)：不銹鋼爐身，內(nèi)襯耐火土爐膽。全厚不銹鋼保溫系統(tǒng)。
　　主體直徑：80公分
　　壁厚：0.6mm左右　　　　　　　　　　　　　　
　　主體爐高：120公分
　　烤鴨數(shù)量：10-12只/爐
　　技術(shù)參數(shù)
　　尺寸：闊/寬 810(mm)；深/高 1500(mm)
　　熱輸入量 33.3(KW/hr)
　　燃料駁口：煤氣 25(mm)；石油氣 15(mm)；天然氣 20(mm)
　　凈重 68(kg)
　　毛重 70(kg)
　　價格：620元
　　含金屬耐火土爐膽一套，價格：650/臺 
　　含金屬混凝土內(nèi)膽一套，加厚型：750/臺。
　　烤鴨爐配件：
　　不銹鋼烤鴨掛鉤：
　　不銹鋼烤鴨掛鉤，全不銹鋼制作，強度高。均帶雙掛鉤。短式：3.0元/個，長式：3.2元/個；批發(fā)價：25元／10個
　　果木烤鴨從選鴨、填喂、宰殺到燒烤，都是一絲不茍的。果木烤鴨選的填鴨講究養(yǎng)不足百天，體重在五斤以上，才能宰殺。鴨子宰殺褪毛后，在鴨子的右膀下挖個小洞，伸進二指，把鴨子的內(nèi)臟取出，然后凈水把鴨子的內(nèi)外洗凈，用嘴把鴨子吹鼓風(fēng)干后，才將鴨子掛在鉤上入爐烤，爐內(nèi)選用上好蘋果木制火。這樣，外烤、內(nèi)煮、鴨子烤好出爐，外皮呈油黃，人吃進口中，鴨肉鮮嫩，肉肥而不膩、味美香甜，果香就在其中，使人常吃不厭。
　　專家提醒：鴨滋五臟之內(nèi)，清虛之熱，補血行水，養(yǎng)胃生津，夏季食用鴨肉可消暑滋陰，健睥化濕，補益虛損，所以多吃烤鴨，多喝鴨骨湯，既補又可食療。
　　每一百克鴨肉營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)：15.5克；維生素A：52毫克；維生素B2：0.22毫克；鉀：191毫克；鈉：69毫克；鈣：6毫克；鎂：14毫克；鐵：2.2毫克；鋅：1.33毫克；硒：12.35毫克。