至于什么雞蛋的營養(yǎng)價值啊什么的，我就不多說，大家都是知道的。特別說明的是，這些雞都是農(nóng)村散養(yǎng)土雞，吃的都是蔬菜，稻谷和小麥，因為這里農(nóng)村自己種田的，誰也不會花錢去買飼料喂的。所以雞蛋的品質(zhì)請絕對的放心，如果有一顆是假的土雞蛋，我愿意賠償親100顆。
    怎么識別土雞蛋呢，很簡單，個頭有大有小。而洋雞蛋差不多是一樣大，其次看蛋黃，洋雞蛋的蛋黃是很松散的，肉眼很容易看出來，土雞蛋的看起來比較緊湊，有彈性。您拿洋雞蛋和土雞蛋做蒸蛋這道菜，您就會很容易發(fā)現(xiàn)他們的不同。