賽西維面包點心蛋糕早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校現(xiàn)設(shè)有生日蛋糕裱花，蛋糕西點，蛋糕面包烘焙，烘焙綜合、創(chuàng)業(yè)開店全科五大專業(yè)培訓(xùn)班及特色班：早餐面點、生日蛋糕DIY、糖水飲品、時尚咖啡、中秋月餅。位于東莞市萬江區(qū)桃園雅居廣場二樓成立于2003年。東莞市目前唯一一所烘焙培訓(xùn)機構(gòu)，香港美食促進會授予“中華烘焙美食人才培訓(xùn)基地”，是美食導(dǎo)報、東莞飲食理事單位。是一所集銷售、生產(chǎn)、培訓(xùn)于一體的專業(yè)烘焙培訓(xùn)中心，讓你真正學(xué)以致用，學(xué)校與多家品牌餅店建立長期合作關(guān)系，學(xué)員免費100%推薦就業(yè)，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)開店提供各項指導(dǎo)與跟蹤服務(wù)。歡迎廣大朋友來電咨詢。本帖轉(zhuǎn)發(fā)有效！

賽西維面包點心蛋糕早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校老師告訴您要密切關(guān)注烘焙點心市場需求信息

1、如何掌握市場信息

作為蛋糕面包店的老板，首先了解自己和其他同業(yè)者的共同總體市場性質(zhì)和特征情況，即然后深入地對照總體市場情況，找出自身獨特的優(yōu)勢。利用好市場信息有助于自己合理開發(fā)和擴大做生意的門路，并及時確定目標顧客或調(diào)整經(jīng)營項目

2、如何密切注意市場變化

國家的政治、經(jīng)濟和文化影響著市場的發(fā)展趨勢，由此而引發(fā)市場上對某種產(chǎn)品的需求。例如肯尼迪美國總統(tǒng)時，旋轉(zhuǎn)椅市場就曾一度被看好。里根入主白宮頓時激發(fā)了市場上各種牌子的豆膠軟糖的銷售。類似這樣的市場變化趨勢，只能靠平日的細心觀察與分析

事實表明，若能及時敏捷地感受和把握到這種趨勢，并能立即采取應(yīng)變措施，使顧客由此而引發(fā)的需求得到滿足，就會獲益良多，并在短期內(nèi)收到立竿見影的效果。反之，如果市場上對某種產(chǎn)品需求的趨勢已經(jīng)出現(xiàn)衰退或正在迅速衰退，而自己對此卻毫無察覺，則難免會首當其沖蒙受損失

3、如何發(fā)現(xiàn)市場需求

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，社會的分工也越來越細。一些賺“懶人”錢的行業(yè)如洗車、洗衣、物業(yè)清洗、搬家、居室裝修等便應(yīng)運而生，大賺其錢

隨著物質(zhì)生活的豐富提高，生活富裕的人群逐漸增多。一些服務(wù)的行業(yè)逐漸發(fā)展起來，并大賺其錢。如娛樂城、精品屋、鮮花店、預(yù)約上門美容服務(wù)、寵物養(yǎng)殖業(yè)和寵物護理業(yè)等

市場是個寶，全靠自己找 有的人為四處尋覓卻找不到合適的蛋糕而發(fā)愁；有的人為特色點心難以滿足而煩惱；有的人為買到新奇面點而歡欣；有的人為聽到一首最新流行點心而雀躍。開蛋糕面包店賺錢，就在于你能不能發(fā)現(xiàn)潛在的需求，并將滿意和愉悅及時奉送給他們

賽西維面包點心蛋糕早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校蛋糕面包點心裱花烘焙師的搖籃，創(chuàng)業(yè)開店者的橋梁