銀杏，俗稱白果，公孫樹，是世界上最古老的樹種之一，被譽(yù)為“東方的圣者”“活化石”。其果仁、葉片中含有多種人體必需的黃酮、莽草酸、谷甾醇和銀杏內(nèi)脂 A、B、C、J、N 等有用元素，對改善腦功能、抗衰老、神經(jīng)疼痛、冠心病、心絞痛、癌癥、腦血管疾病等有獨(dú)特療效。據(jù)《本草品匯精要》載：“白果止小便頻數(shù)”?！夺t(yī)學(xué)入門》亦云：“清肺胃濁氣， 化痰定喘、止咳”。銀杏酒采用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)精釀而成，完整的保存了銀杏的有效成份，堪稱傳世佳釀。具有良好的降血脂功能。