大白菜古時又叫菘，有“菜中之王”的美名，據(jù)說這是齊白石老先生提出來的。齊老有一幅寫意的大白菜圖，并題句說：“牡丹為花中之王，荔枝為百果之先，獨不論白菜為蔬之王，何也?”于是“菜中之王”的美名不脛而走，流傳開來。

  本社北京新3號大白菜：以：個大、心實、葉嫩、徑白、無病蟲、量大價優(yōu)等特點近年來一直深受南北各地市場喜愛。

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