【產(chǎn)品規(guī)格】:全聚德聚全好禮
五香烤鴨(整)*1只、咸鴨蛋﹙六枚﹚*1盒、鴨肉酥*1盒、蛋黃酥*1盒、甜面醬*1盒、荷葉餅*1袋(常溫)
【儲藏方法】:低溫干燥處(冰箱0-4攝氏度冷藏)
【保 質(zhì) 期】:90天(夏季除外)0-4度保鮮期保存
【食用指南】:真空包裝開 食/加熱后食用(詳見包裝袋)
【食用方法】
熱食:把烤鴨回 熱后用刀片成薄片,將鴨肉放入荷葉餅中加上甜面醬,蔥條卷起即可食用 。
冷食:把烤鴨用刀剁成寸塊 ,澆上用香油、醬油、味精、芝麻、大蒜制成的混合調(diào)味汁即 可
【回 熱方法】
微波爐:高火加熱4-6分鐘。
烤箱:設(shè)置180度,將烤鴨放入烘 烤6-8分鐘。
油淋:炒鍋置于旺火上,放入適量食用 油燒至7-8成熟,將烤鴨用漏勺架在炒鍋上,用熱油 澆淋6-8分鐘。
油 炸:將用刀片好的烤鴨肉用150度油炸制30-40秒鐘即可使用。
【品牌歷史】
“全聚德”是 我國著名的老字號, 始建于 1864年(清同治三年),距今已有一百四十多年的歷史,獨創(chuàng)的掛爐烤鴨 享譽海內(nèi)外,其 香醇的鴨 味令您百吃 不厭,被譽為“天下第一美食”精選櫻桃谷瘦肉型鴨,鴨 體形 態(tài)豐盈飽滿,全身呈均勻的棗紅色,油光潤澤,賞心悅目,配以獨 特調(diào)味料悉心 加工 而成。其成品特點是:皮質(zhì)酥脆,肉質(zhì)鮮嫩,飄逸 著果木的清香。配以荷葉餅、蔥、醬食 之,腴美醇厚,回味不盡具有 肉質(zhì) 鮮 嫩、不油膩、口味香醇的特點。鴨肉性涼、味甘、無 毒、能入肺、脾、胃 、四經(jīng)。鴨肉營養(yǎng)全面,尤以瘦肉型為主。