商品名稱:桃樂(lè)絲公牛血干紅葡萄酒
葡萄酒種類:干紅
產(chǎn)地:西班牙(Spain) 加泰羅尼亞(Catalunya)
葡萄品種:50%歌海娜(Garnacha) 50%佳麗釀(Carinena)
級(jí)別:優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地葡萄酒D.O(Denominaciones de Origen)
酒精度:13.5%
規(guī)格:750ml
香味:深寶石紅色,黑莓 藍(lán)莓 黑醋栗 香料 甘草
搭配菜肴:奶酪、烤肉、雞肉、鴨以及米飯
建議醒酒時(shí)間:30分鐘
最佳品嘗溫度:16-18℃
酒品介紹:深寶石紅色,略帶赭色。有豐富的香辛料和黑莓的香氣。有絲絨般的單寧、優(yōu)雅的甘草香味以及藍(lán)莓和黑醋栗的混合香氣。
橡木桶陳釀:6個(gè)月
大眾酒評(píng):
果香足,較明顯的是中藥、山楂、香草的味道,也能嘗到較明顯的桶味。酸度比較大?;匚哆€有點(diǎn)甜,所以我真沒(méi)覺(jué)得酒勁兒如名字一樣大,沖擊力之類的沒(méi)感覺(jué)到,反而覺(jué)得挺柔和的。性價(jià)比不錯(cuò)——137****7138
酒色深沉,口感濃郁,酒體重,但入口柔順,后味有些許辛辣。丹魄的口味十分獨(dú)特,香氣略顯閉塞?!锾斓臈鳂?/span>
這款酒感覺(jué)一直比較有爭(zhēng)議,喜歡的人喜歡,不喜歡的怎么都不喜歡。深紅色的成熟酒體,有掛杯。開瓶酒精味比較突出,醒酒15分鐘后香味開始平衡,但是果香味不像很多新世界酒那樣直接奔放。入口酸度撐起骨架,有點(diǎn)辛辣感??偟恼f(shuō)很有個(gè)性——Aman920
西班牙桃樂(lè)絲公牛血的基本款,開瓶后顏色深紅,酒體比較飽滿,有十足的香料和甘草味,比較易飲?!X小樂(lè)
葡萄品種介紹:
佳麗釀(Carignan)
出身西歐的古老品種。別名佳里釀、法國(guó)紅。原產(chǎn)自西班牙。有時(shí),佳麗釀釀造的葡萄酒顏色較淡、酒精含量高、味道清淡。在適當(dāng)?shù)臈l件下,由它所釀造的葡萄酒呈深色,酒的質(zhì)感如絲絨般柔滑,帶有懸鉤子的味道。佳麗釀也適合混釀,去皮可釀成白葡萄酒或桃紅葡萄酒。Carignane起源于西班牙北部和生長(zhǎng)在一個(gè)“地中海”氣候。因此,它被廣泛種植的國(guó)家包括法國(guó),意大利,西班牙和阿爾及利亞等。 Carignane是法國(guó)最廣泛種植的葡萄。盡管它的商業(yè)成功,Carignane被認(rèn)為是“主力”,而不是一個(gè)高尚的葡萄品種比如赤霞珠或黑比諾等。用Carignane釀的葡萄酒可以很 好,但幾乎沒(méi)有很出色的。因此,Carignane的種植面積正在慢慢減少。但Carignane的口感像西拉Syrah,是很好的混釀葡萄酒
歌海娜(Grenache/Granacha)
歌海娜(Grenache/Granacha)是全世界最廣泛種植的紅葡萄品種之一,尤其是在西班牙、澳大利亞和法國(guó)這些氣候炎熱干燥的產(chǎn)區(qū)。用歌海娜所釀造的酒帶有非常清爽柔順的口感,果味濃郁,尤為討人喜歡。由于這種葡萄果皮很薄,顏色很淡,非常容易釀造,因此在通常情況下,歌海娜常被用來(lái)和其他葡萄品種進(jìn)行混釀,有時(shí)也用來(lái)釀成桃紅葡萄酒。歌海娜的特點(diǎn)有:深紫色,含糖量高,果實(shí)結(jié)實(shí),密度高,香氣濃郁,含黑櫻桃、黑醋栗、果醬、黑胡椒與甘草味,自然酒精度可達(dá)18%,酸度低,單寧中等。
品牌介紹:
“桃樂(lè)絲”——西班牙皇室用酒,早在1870年,桃樂(lè)絲這個(gè)名字就與葡萄酒結(jié)下了不解之緣。與生俱來(lái)的家族自豪感使得桃樂(lè)絲將尊重傳統(tǒng)與創(chuàng)新進(jìn)取完美結(jié)合,釀造出品質(zhì)卓越的葡萄酒,成就了桃樂(lè)絲成為西班牙葡萄酒的楷模。今天,桃樂(lè)絲家族不僅在西班牙、智利和美國(guó)加州擁有自己的酒園,而且已經(jīng)成為一個(gè)行銷世界140多個(gè)國(guó)家和地區(qū)葡萄酒市場(chǎng)的國(guó)際品牌 。
桃樂(lè)絲葡萄酒目前已經(jīng)賣到全球超過(guò)140個(gè)國(guó)家。而且,桃樂(lè)絲莊園被世界權(quán)威葡萄酒雜志《葡萄酒鑒賞家》評(píng)為西班牙最重要的酒莊。 2002年,莊主米高A桃樂(lè)絲先生本人因?yàn)閷⑽靼嘌榔咸丫仆茝V向世界的業(yè)績(jī),以及他本人將終身奉獻(xiàn)給葡萄酒這一行業(yè)的敬業(yè)精神,被另一本世界權(quán)威葡萄酒雜志《品醇客》評(píng)為年度風(fēng)云人物;桃樂(lè)絲家族也非常榮幸地成為Primum Familiae Vini組織,簡(jiǎn)稱“PFV”的成員,該組織由十一個(gè)歷史悠久,聲名顯赫的葡萄酒園家族組成,其該組織包括木桐酒莊。
2006年,桃樂(lè)絲酒莊被世界權(quán)威葡萄酒雜志《葡萄酒愛(ài)好者》評(píng)為“歐洲年度最佳酒園”。根據(jù)英國(guó)知名獨(dú)立品牌評(píng)估機(jī)構(gòu)Intangible Business最新發(fā)布的《2009年度全球最具實(shí)力100強(qiáng)酒業(yè)品牌》報(bào)告,桃樂(lè)絲被評(píng)為歐洲最具實(shí)力葡萄酒品牌。
產(chǎn)國(guó)介紹:
西班牙(Spain)
在歐洲傳統(tǒng)葡萄酒產(chǎn)國(guó)中,西班牙是近10年來(lái)釀酒水準(zhǔn)進(jìn)步最快的國(guó)家。現(xiàn)在,西班牙變成了全歐洲最前衛(wèi)的葡萄酒產(chǎn)國(guó),其釀酒傳統(tǒng)在新的觀念以及新的釀酒技術(shù)的帶動(dòng)下,不僅釀酒水準(zhǔn)大幅提升,而且出現(xiàn)了許多新興的、具有濃厚地方特色的世界級(jí)新產(chǎn)區(qū),也成立了非常多的新興酒莊,成為舊大陸里的新大陸。西班牙是全世界葡萄種植面積最大的國(guó)家,超過(guò)百萬(wàn)公頃,但是因?yàn)閲?yán)酷干燥的生長(zhǎng)環(huán)境和比較粗放式的種植方式,葡萄園的平均產(chǎn)量非常低,每年約生產(chǎn)35億升葡萄酒,是全球第三大葡萄酒產(chǎn)國(guó)。
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