東莞魔芋面價格，銀川益康魔芋食品100%質(zhì)量保證
在網(wǎng)上 經(jīng)常看見 " 魔芋" 跟 "減肥" 聯(lián)系在一起.
那魔芋是什么？它是不是真的有減肥效果？
下面我們一起探討有關(guān)于魔芋的一些知識
首先可以明確告訴大家一點，那就是魔芋食品不僅味道鮮美口感宜人，而且有減肥健身、治病抗癌等功效，所以近年來風(fēng)靡全球，并被人們譽為“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等
魔芋之所以對減肥起到一定的功效那是因為魔芋的97%是水分，固形物僅占3%。魔芋的特點在于它與同屬芋類的土豆、紅薯等不同，淀粉等熱源物質(zhì)非常的少，膳食纖維的含量較高。
而由魔芋制造出的魔芋食品富含葡甘露聚糖很高的食物纖維，且還具備六大保健功能
1、預(yù)防便秘
預(yù)防便秘主要是飲食中增加膳食纖維的含量，食物中粗糧、蔬菜水果和魔芋精粉制品是膳食纖維的豐富來源，膳食纖維吸收水分，增加糞便體積。食用魔芋能增加每日糞濕重（相當(dāng)于1克魔芋精粉增重11.4克）和糞便含水量，使糞便變得松軟，更容易通過腸道，這意味著便秘和痔瘡的減少。
2、加速排毒
”魔芋含有豐富的膳食纖維，在腸道內(nèi)膳食纖維能加強腸道蠕動，促使排便，縮短食物在腸道內(nèi)的停留時間。
3、減肥
魔芋是一種低熱能、低蛋白質(zhì)、低糖、無膽固醇、高膳食纖維的食品，食后易給人以飽感，可以幫助食量大的肥胖者控制攝食量，促進體內(nèi)多余脂肪的消耗，達到自然減肥的效果。健康消費者經(jīng)常食用，能保持健美姿態(tài)。
4、穩(wěn)定血糖
在人體內(nèi)糖的主要形式是葡萄糖及糖原。葡萄糖是糖在血液中的運輸形式，在機體糖代謝中占據(jù)主要地位；糖原是葡萄糖的多聚體，包括肝糖原、肌糖原和腎糖原等，是糖在體內(nèi)的存儲形式。葡萄糖與糖原都能在體內(nèi)氧化提供能量。魔芋的主要成分葡甘露聚糖的聚合方式和纖維素相似，在小腸中并不能降解為單糖吸收，屬低糖食品，非常適宜不能攝入過多糖類的糖尿病群體
5、補鈣
魔芋食品中的鈣比較容易洗脫出來，特別是在酸性溶液中鈣的洗脫率更高。人們在食用魔芋時，嚼爛的魔芋與酸性胃液接觸，鈣便開始融化，再從腸胃吸收，從而達到補鈣的作用。
6、平衡體質(zhì)酸堿
魔芋是堿性食品，常吃魔芋有利于中和動物性食品和細糧所產(chǎn)生的酸性，使人體達到酸堿平衡，增強免疫力。
銀川益康魔芋食品有限公司
研發(fā)出多種純天然的魔芋系列產(chǎn)品。“宏番”牌魔芋系列產(chǎn)品所需原料采購，以純天然、純綠色和無污染為宗旨，選用來自海拔1800米以上云南楚雄黎寨山區(qū)優(yōu)質(zhì)的純天然綠色魔芋特級精粉加工而成。
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以下為推 廣文章，與本公司產(chǎn)品和服務(wù)無關(guān)！
魔芋膠和氯乙酸在堿性介質(zhì)中，通過羧甲基化反應(yīng)可生成高透 明、高溶解度、低黏度的魔芋膠衍生物；魔芋膠和磷酸鹽及尿素在微堿性介質(zhì)中通過 磷酸雙酯化反應(yīng)，可生成高黏度、低色度的魔芋膠衍生物；魔芋皎和環(huán)氧乙環(huán) 惰性氣體氮氣層的維護下可生成在造紙、紡織、印染等工業(yè)
中很有使用價值的魔芋膠 衍生物。由以上可以看出，魔芋膠在食品和食品添加劑工業(yè)中的應(yīng)用不只有牢固的理論基 礎(chǔ)，而且有成功的實踐經(jīng)驗可循。魔芋作主料的食品 熱不可逆凝膠食品 魔芋在堿性加熱條件下作成的食品，不可能逆轉(zhuǎn)成溶膠。一）最常見的魔芋豆腐，可改形
成粉絲、絲結(jié)和魔芋卷等，還可改形、加味、加色作成仿生的魔芋腰花、魷魚、蝦仁、肚片、蹄筋、海參、貢丸、牛肉干等等。若在配料時加入淀粉所作 魔芋豆腐經(jīng)冷凍后脫水烘干成多孔的雪魔芋，其吸味性更強，這類凝膠食品的基本工藝要 點如下：配料 要求凝膠塊硬度大，魔芋精
粉的比例 比例應(yīng)加大，一般精粉與水之比為 :比例 但作粉絲應(yīng)為 :農(nóng)貿(mào)市場所售軟型魔芋豆腐常達 :左右。攪拌糊化 為 防止精粉結(jié)塊和糊中起氣泡，得到優(yōu)良的魔芋糊必須掌握以下幾點：投精粉不可過快或 過慢，一般應(yīng)在內(nèi)完成；攪拌器要有適當(dāng)?shù)牧Χ仁顾耆D(zhuǎn)和翻轉(zhuǎn)，但 不能形
成大的旋渦；攪拌要均勻，使精粉充分擴散，攪拌時不能進氣泡；攪拌充沛 后，靜置 左右，待精粉充分糊化。凝固劑的選擇和使用 可用食用堿作凝固劑，一般用優(yōu)質(zhì) 農(nóng)貿(mào)市場的魔芋豆腐多用新鮮生石灰。石灰液濃度一般為 左右，加入時應(yīng)不斷攪拌，添加量應(yīng)使魔芋糊的值達.精煉 精
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