{地皮菜}又名地皮菇、地木耳，屬石耳類，只能在無污染的自然環(huán)境中生長，形狀如黑木耳，僅于春夏季節(jié)雨后人工采集，不增加任何防腐劑及任何化學(xué)成份加工而成。

 

本產(chǎn)品食用方法多種：

 

涼拌地皮菜；主料：地皮菜 輔料：紅油、辣椒等，將地皮菜煮熟，濾干水份待用。加入紅油和辣椒拌勻。味道爽脆可口，辣椒鮮味俱全

 

地皮菜炒雙絲；主料：地皮菜、胡蘿卜絲、肉絲、地皮菜過熱水中稍煮，濾干水份，加入調(diào)料和肉6絲、胡蘿卜絲等爆炒，味道鮮美。

 

地皮菇炒蛋；做法：地皮菇洗靜濾干水份待用。蛋煎好，放入紅辣椒炒香，加入地皮菜翻炒，加入一點(diǎn)醋及調(diào)味料，特點(diǎn)：鮮香

 

三野拼盤；將珊瑚菜、臧綠花、地皮菇都洗靜煮熟加上香醋及各種調(diào)料拌勻，放入拼盤，加上紅辣椒油。特點(diǎn)：鮮香脆

 

肉丸地皮菜；肉丸放入高湯中煮熟，放入地皮菜及調(diào)味料，加入一滴醋，沸后起鍋。特點(diǎn)：營養(yǎng)價(jià)值高，味清香濃郁。

 

地皮菜長壽湯；肉絲及地皮菜在高湯中煮沸，加入粉絲、調(diào)料、起鍋。鮮香味美。

 

清炒地皮菇；地皮菇洗靜瀝干，加鮮椒及韭菜清炒，特香

 

干鍋地皮菜肉丸；將肉丸及地皮菜及紅辣椒放入調(diào)料炒熟放入干鍋中。鮮辣香、味美。

 

地皮菜墨魚蛋湯；主料：地皮菜、墨魚蛋。配料：陳醋、黑胡椒、辣椒粉、蔥花。做法：將雞蛋加調(diào)料、加入地皮菜、墨魚蛋勾芡即成。特點(diǎn)：有解酒、護(hù)胃之功效。

 

肉絲脆地皮菜；地皮菜用沸水煮至用手指輕掐斷時(shí)撈出瀝干備用。另起鍋，加油把肉絲紅辣椒煸香，然后加如調(diào)料（可放蠔油）翻炒。起鍋時(shí)澆上紅油即可。特點(diǎn):香辣脆

 

地皮菜空心餅；色澤金黃，味美香醇。主料：地皮菜150克，空心芝麻餅3個(gè)。輔料：香芹10克，粉絲15克，泰椒2克，色拉油40克。地皮菜泡制清洗干凈，控干水待用。另起鍋，加油炒三成熟，將泰椒末、水發(fā)過的粉絲煸香，然后加入地皮菜炒勻下調(diào)料調(diào)味后出鍋裝盤?？招闹ヂ轱灱訜岷?，一改二，放在盤子兩端即可。

 

地皮菜鴨餅；原生態(tài)鮮地皮菜200克，土雞蛋黃4個(gè)，香蔥花20克，鴨餅12張，香辣酥30克。調(diào)料：鹽3克，百味佳雞粉3克，蔥油30克。鮮地皮菜洗靜過水、蛋黃打散下入調(diào)料待用：鍋里下蔥油翻炒地皮菜雞蛋至突出香味，鴨餅疊好、炒好的原料扣在中間裝點(diǎn)即可。菜品特點(diǎn)：鮮香辣酥。

 

以上產(chǎn)品為本公司自主生產(chǎn)產(chǎn)品，常年現(xiàn)貨供應(yīng)，價(jià)廉物美