啤酒廢水水質(zhì)分析

啤酒廢水可分為以下幾類(lèi)： （1）清潔廢水 冷凍機(jī)、麥汁和發(fā)酵冷卻水等，這些水基本未受污染。（2）清洗廢水 如清洗生產(chǎn)裝置廢水、漂洗酵母水、洗瓶機(jī)初期洗滌水、酒罐消毒廢水、巴斯德殺毒噴淋水和地面沖洗水等，這類(lèi)廢水受到不同程度的有機(jī)污染。沖洗廢渣水，如麥糟液、冷熱凝固物、酒花糟、剩余酵母、酒泥、濾酒渣和殘堿性洗滌液等，這類(lèi)廢水中含有大量的懸浮固體有機(jī)物。工段中將產(chǎn)生麥汁冷卻水、裝置洗滌水、麥糟、熱凝固物和酒花糟。裝置洗滌水主要是糖化鍋洗滌水、過(guò)濾槽和沉淀槽洗滌水。（3）裝酒廢水 在灌裝酒時(shí)，機(jī)器的跑冒滴漏時(shí)有發(fā)生，還經(jīng)常冒酒，廢水中摻入大量殘酒。噴淋時(shí)由于用熱水噴淋，啤酒升溫引起瓶?jī)?nèi)壓力增大，“炸瓶”現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，所以，在大量啤酒灑散在噴淋水中，循環(huán)使用噴淋水為防止生物污染而加入防腐劑，因此被更換下來(lái)的廢噴淋水含防腐劑成分。

一體化啤酒廢水處理方法

成都國(guó)際化啤酒污水處理方法工藝流程簡(jiǎn)圖：

成都環(huán)?？萍加邢薰狙邪l(fā)生產(chǎn)的國(guó)際化啤酒污水處理方法針對(duì)啤酒廢水水質(zhì)特點(diǎn)，在污水處理過(guò)程中多采用“UASB—SBR”工藝，這里采用新型工藝“UASB—CASS”法處理，其優(yōu)點(diǎn)是傳統(tǒng)工藝所無(wú)可比擬的。對(duì)于生產(chǎn)啤酒時(shí)所用原料不同，其廢水處理工藝也有所不同，其中有“CSTR—SBR”、“UASB—曝氣沉淀池”“水解酸化—好氧池” “水解酸化—UASB—SBR”等處理工藝。

細(xì)格柵--->調(diào)節(jié)池--->水解酸化池--->UASB反應(yīng)器--->CASS反應(yīng)器(出水)--->污泥濃縮池--->污泥脫水機(jī)

UASB：UASB反應(yīng)器是目前應(yīng)用較多的新型污水厭氧生物處理工藝，其具有較高的處理能力和處理效率，并實(shí)現(xiàn)了一體化，并且構(gòu)造簡(jiǎn)單巧妙，污泥顆粒化后，反應(yīng)器不利條件的沖擊能力增強(qiáng)，同時(shí)對(duì)各類(lèi)廢水有很大的適應(yīng)能力，同時(shí)能耗低產(chǎn)泥量少。

CASS：CASS反應(yīng)器是在SBR的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)，其具有工藝流程簡(jiǎn)單，占地面積小，節(jié)省投資，生化反應(yīng) 推動(dòng)力大，沉淀效果好，不易發(fā)生污泥膨脹，運(yùn)行靈活，抗沖擊能力強(qiáng)，適用范圍廣，剩余污泥量小，自動(dòng)化程度高，維修方便。

為了成功地使成都啤酒污水處理方法投入運(yùn)行，成都環(huán)?？萍加邢薰?/span>委派熟練的、健康的、有資質(zhì)的技術(shù)人員到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)服務(wù)。啤酒污水方法保修期為方法正常運(yùn)行后起12個(gè)月。成都啤酒污水處理方法保修期內(nèi)，我公司對(duì)由于設(shè)計(jì)、工藝、材料的缺陷而發(fā)生的任何不足或故障負(fù)責(zé)，所涉及的有關(guān)費(fèi)用由成都環(huán)?？萍加邢薰?/span>承擔(dān)。

成都環(huán)?？萍加邢薰臼酆缶S護(hù)服務(wù)在接到合作單位通知處理有關(guān)方法維修服務(wù)時(shí)，將在 72小時(shí)（特殊情況下48小時(shí)）內(nèi)予以響應(yīng)并派員趕到現(xiàn)場(chǎng)，直至故障修妥完全恢復(fù)正常工作為止。

成都啤酒污水處理方法安裝完畢，根據(jù)需方要求，成都環(huán)?？萍加邢薰?/span>將派工程師、技術(shù)員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)方法的運(yùn)行試驗(yàn)和檢查，如果試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)因方法質(zhì)量問(wèn)題而使方法性能與原定技術(shù)要求有偏差，成都環(huán)?？萍加邢薰?/span>負(fù)責(zé)解決（如有必要，重復(fù)試驗(yàn)直到滿(mǎn)足需方要求）。