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分子式：C14H18O5N2
分子量：294.31
質(zhì)量標準： FCCⅥ,FAO/WHO,JECFA,EP,USP24,NF19
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項 目
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指 標
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含量%
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98.0~102.0
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旋光度
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-14.5°~-16.5°
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透光度%≥
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95.0
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干燥失重，%≤
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4.5
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灼燒殘留物% ≤
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0.2
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5-芐基-3,6-二氧代-2-哌嗪乙酸% ≤
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1.5
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L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸% ≤
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0.25
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L-苯丙氨酸% ≤
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0.5
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色譜純度% ≤
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2.0
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有機揮發(fā)雜質(zhì)
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符合USP標準規(guī)定
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其他有關(guān)物% ≤
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2.0
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其他異構(gòu)體% ≤
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0.04
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溶液外觀
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符合EP標準
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重金屬 (以Pb計),% ≤
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0.001
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鉛(Pb) % ≤
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0.0001
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砷 (以As2O3計),% ≤
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0.0001
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電導率
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≤30us/cm
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PH值
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4.5~6.0
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性狀:無臭,白色結(jié)晶狀粉末。有強烈的甜味，甜度約為3%蔗糖溶液的200倍。
用途：甜味劑，增香劑。適用于各種食品，保健食品，口服液，軟飲料等。
包裝：1KG/袋。
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