紅菇烹調(diào)方法:

   1、搓洗紅椎菌泥沙時要迅速，即洗即撈，勿把紅椎菌泡在水中過久，以免失去原味。

   2、可配用雞、豬、魚或其他肉類一起烹調(diào)。

   3、在配制任何菜或湯時，加適量的姜、酒，味道更佳。

食用方法:

通常食用作蒸、燉、炒、燴均可，如與雞、鴨等各種肉類同烹則味道更佳，實為家備和宴席之珍品，素以醇厚鮮美，清香爽口，湯色清紅而著稱。

市場行情:

目前，紅椎菌一等干品市場價格賣到了每公斤上千元。

最低等級的干品每公斤也賣到了800元。

堯山特產(chǎn)供銷社是一家主要從事紅菇干貨、干片采購、加工、銷售的公司，我公司自成立從事紅菇銷售、批發(fā)事宜以來。一直以優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量、較低的價格及誠心誠意的服務(wù)態(tài)度為經(jīng)營宗旨，以互贏互利、長久合作為經(jīng)營目的。長期為鄭州、重慶、成都、廣州、北京等各大城市供應(yīng)紅菇干品，深受客戶的信賴。希望能為各地朋友提供優(yōu)質(zhì)低價的野生菌。