單甘酯化學(xué)名為單十八(烷)酸丙三醇酯（Glycerin monostearate），簡稱為GMS，分子量358。工業(yè)產(chǎn)品通常為無味、無臭、無毒的微黃色蠟樣固體或片狀，含有少量的二酯及三酯。

 

產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)：

 

項目	GMS-A	GMS-B
單酯含量（％）	32—38	40—42
色澤	白色或淺黃色	白色或淺黃色
性狀	蠟樣固體或片狀	蠟樣固體或片狀
碘值（gI2∕100g）≤	3.0	3.0
凝固點（℃）≥	54	54
游離酸（以硬脂酸計％）≤	2.5	2.5
重金屬（以Pb計，％﹚≤	0.0005	0.0005
砷（以As計，％）≤	0.0001	0.0001
鐵（以Fe計，％）≤	0.002	0.002

 

應(yīng)用領(lǐng)域：

     單甘酯在塑料工業(yè)中主要用作脫模劑、增塑劑、抗靜電劑，特別適用于塑料發(fā)泡制品的抗縮劑。在PVC制品生產(chǎn)中作為內(nèi)潤滑劑，且可作為醇酸樹脂的改性劑，硝酸纖維素的增塑劑。?在農(nóng)用大棚膜的生產(chǎn)中，單甘酯是流滴劑的主要原料。

     作為紡織印染助劑，單甘酯是織物最好的防變色及柔軟劑；在復(fù)合鉛鹽穩(wěn)定劑中是不可或缺的潤滑劑；是豆制品加工的有效消泡劑；且可作為膠乳的分散劑及合成石蠟的配合劑。