巴西燒烤連鎖店緊緊圍繞“誠信經(jīng)營，以人為本，協(xié)作雙贏”的經(jīng)營理念，獨辟蹊徑，以味制勝。”巴西烤魚”以其獨特的品質(zhì)，延續(xù)著飲食文化的內(nèi)涵，結(jié)合燒烤的特點，將烤魚制作得香味濃郁，湯紅色亮，辣而不燥，保健營養(yǎng)，衛(wèi)生安全，贏得了廣大消費者的信賴，創(chuàng)造了極佳的經(jīng)營業(yè)績。巴西燒烤連鎖店各種料的運用是“巴西烤魚”制作中的一個絕活兒，無論腌料還是湯料，都經(jīng)過了無數(shù)次的試驗，充分借鑒傳統(tǒng)火鍋的用料特點，反復調(diào)整配方，所選中草藥及各種調(diào)料多達四十余種，即將眾多料的香味充分發(fā)揮出來，又富含營養(yǎng)成分。用這種方法做出的烤魚一改其他仿冒者制作工藝粗糙、用料簡單、口味單一的弊病，不但有魚肉的鮮味，還有一種獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭，引領烤魚飲食新時尚。

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