生物素

中文別名： 維生素H; D-生物素; D-(+)-生物素; VH

英文名稱(chēng)： Vitamin H

CAS號(hào)： 58-85-5

EINECS號(hào)： 200-399-3

分子式： C10H15N2O3S

分子量： 243.3032

分子結(jié)構(gòu)：  

沸點(diǎn)： 573.6°C at 760 mmHg

閃點(diǎn)： 300.7°C

蒸汽壓： 1.19E-14mmHg at 25°C

物化性質(zhì)：

無(wú)色至近無(wú)色結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)232-233℃。25℃時(shí)的溶解度（mg/100ml）：水-22；95%乙醇-80。較易溶于熱水和稀堿液，不溶于其他常用有機(jī)溶劑。遇強(qiáng)堿或氧化劑則分解。