曲酸
產(chǎn)品名稱:曲酸
英文名稱 Kojic acid
中文別名 5-羥基-2-羥甲基-吡喃-4-酮;曲菌酸;5-羥基-2-羥甲基-4-吡喃酮
CAS:501-30-4
EINECS號:207-922-4
分子式:C6H6O4
分子量:142.11
物化性質(zhì): 溶解于水、酒精、乙酸乙酯,不溶于苯。
含量:99%
包裝:25kg紙板桶。
用途:
(1)曲酸在食品生產(chǎn)中有非常廣泛的應(yīng)用。以往曲酸由于有抗氧化性曾用于油脂防止酸敗,近年來的文獻(xiàn)報道,曲酸有殺菌抗蟲作用,作為食品的防腐劑、保鮮劑、護(hù)色劑使用有明顯的效果,可替代化學(xué)防腐劑廣泛用于肉食品加工護(hù)色、果蔬保鮮、生食品的殺菌防腐中,還可用作切花保持劑延長鮮花保存及貨架期等。食品中添加曲酸,既不會影響其本身的口味、香味及質(zhì)感,又能阻礙亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化成對人體有致癌危害的亞硝胺,這種阻礙或抑制作用,對腌臘肉制品類產(chǎn)品的換代升級有著非常重要的意義。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面,曲酸既可用作生物農(nóng)藥,用作殺蟲劑,又可用作生物肥料,不論噴施還是根施,對糧食和蔬菜的增產(chǎn)增收效果顯著。
(2) 作為食品增香劑麥芽酚和乙基麥芽酚的原料。
(3) 曲酸可作為生產(chǎn)頭孢類抗生素的原料。
(4) 曲酸除在食品加工中有著廣泛的應(yīng)用外,還具有較好的祛斑、美白的美容功效。曲酸及其衍生物如乙酸酯有一定的抗菌性,對皮膚無一次性刺激和累積刺激,可用作化妝品和食品的防腐劑。能強烈吸收紫外線,可單獨用入或配伍用入各種防曬型制品如香皂等。能治療和防治皮膚色斑如肝斑等形成,用量在1~2.5%效果明顯。有助于保持濕度,減少皮膚皺紋。在發(fā)用品中用入可除頭屑。
(5) 曲酸可用于調(diào)味和制造落葉松皮素及乙基落葉皮素的原料。
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◆ 具有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的高新技術(shù)企業(yè)
◆ 企業(yè)產(chǎn)品列入國家火炬計劃、國家星火計劃、國家重點新產(chǎn)品項目
◆ 取得國家發(fā)明專利20項,公告中專利40余項
◆ 產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)制定主導(dǎo)企業(yè),企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)填補肉桂產(chǎn)品無標(biāo)準(zhǔn)的空白
◆ 湖北省政府扶持的上市重點后備企業(yè)
生產(chǎn)廠家,價格,用途,GMP,原料,湖北武漢 供應(yīng),生產(chǎn),廠家,價格,現(xiàn)貨,cas,用途,質(zhì)量,標(biāo)準(zhǔn)價格
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