甜  麥  菜

一、特征特性：

    甜麥菜病蟲(chóng)害少無(wú)公害，是酒店、賓館最受歡迎的特色菜. 成株高約30-50厘米，開(kāi)展度50厘米，葉緣粗鋸形，大芽葉尖，油綠色，有光澤，骨淡綠色，無(wú)纖維，風(fēng)味佳，口感好，甜脆，含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)成分，是生食蔬菜中的上品。

二、播種方法：

  抗逆性強(qiáng)、耐寒耐熱、耐風(fēng)雨、易栽培。可以條播，也可撒播，播種后注意保濕，小苗帶土移栽，株行距20*20，苗期葉緣無(wú)芽，移植后15天葉緣即出芽葉。前期劈葉采收，后期整株采收。