常州市干燥設(shè)備廠有限公司(原名武進(jìn)市干燥設(shè)備廠),始建于1969年
關(guān)鍵詞:非油炸、綠色食品、熱風(fēng)膨化
膨化食品是近些年國(guó)際上發(fā)展起來(lái)的一種新型食品。它以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料,經(jīng)膨化設(shè)備的加工,制造出品膨化食品 (9張)種繁多,外形精巧,營(yíng)養(yǎng)豐富,酥脆香美的食品。因此,獨(dú)具一格地形成了食品的一大類。由于生產(chǎn)這種膨化食品的設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,操作容易,設(shè)備投資少,收益快,所以發(fā)展得非常迅速,并表現(xiàn)出了極大的生命力。但是不能多吃。因?yàn)榕蚧称芳庸み^(guò)程中往往使用油炸作為膨化的手段,造成含油量過(guò)高。
本公司關(guān)注食品健康化,經(jīng)技術(shù)攻關(guān),研制出了非油炸膨化設(shè)備,達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,目前,國(guó)際國(guó)內(nèi)已有部分龍頭企業(yè)采用該工藝。
如下,為保護(hù)該公司技術(shù)隱私,關(guān)鍵部位已隱藏
常州市干燥設(shè)備廠有限公司(原名武進(jìn)市干燥設(shè)備廠),始建于1969年
關(guān)鍵詞:非油炸、綠色食品、熱風(fēng)膨化
本公司關(guān)注食品健康化,經(jīng)技術(shù)攻關(guān),研制出了非油炸膨化設(shè)備,達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,目前,國(guó)際國(guó)內(nèi)已有部分龍頭企業(yè)采用該工藝。
如下,為保護(hù)該公司技術(shù)隱私,關(guān)鍵部位已隱藏
使用非油炸熱風(fēng)膨化爐參數(shù)如下:
常州市干燥設(shè)備廠有限公司(原名武進(jìn)市干燥設(shè)備廠),始建于1969年,注冊(cè)商標(biāo)“武干”,是國(guó)家制藥機(jī)械行業(yè)、化工機(jī)械行業(yè)中干燥設(shè)備的資深老牌企業(yè)。先后曾獲“全國(guó)先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)”、“部?jī)?yōu)質(zhì)量管理獎(jiǎng)”、“部級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)”等殊榮,通過(guò)了ISO9001(2000版)國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證。
關(guān)鍵詞:非油炸、綠色食品、熱風(fēng)膨化
膨化食品是六十年代末出現(xiàn)的一種新型食品,它以含水份較少的谷類、薯類、豆類等作為主要原料,它們經(jīng)過(guò)一系列處理后使原料本身的體積膨脹,內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)亦發(fā)生了變化,經(jīng)加工、成型后而制成。 而油炸膨化是目前國(guó)內(nèi)較普遍的膨化方式,由于油炸膨化食品的組織結(jié)構(gòu)多孔蓬松,口感香脆、酥甜,具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,廣受消費(fèi)者的喜愛(ài)。但是油炸膨化使用食用油進(jìn)行高溫膨化產(chǎn)生了一系列如高含油量、高熱量、以及食用油在高溫下長(zhǎng)期使用中產(chǎn)生的丙烯酰胺的致癌物的累積等問(wèn)題,使得口感極佳的油炸膨化食品變成了一把危害健康的雙刃劍。
本公司經(jīng)技術(shù)攻關(guān),研制出了非油炸膨化設(shè)備,達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,已被日本某大型食品生產(chǎn)企業(yè)采用且銷量飛漲,已追訂貨3次。
目前單臺(tái)產(chǎn)量可達(dá)到350kg/h
膨化玉米片: