海帶烘干機-快速脫水烘干線

海帶，是一種在低溫海水中生長的海藻類植物。其吃法多樣，是吃貨們的最愛。海帶具有隆血脂，降血糖等多種生物功能，所以很多三高病人都喜歡將它作為日常的菜譜，市場的需求非常大。自然生產(chǎn)的海帶多產(chǎn)于遼東及山東半島，而我國的福建，廣東，浙江已經(jīng)有大量的人工培植的海帶。海帶的含水量較高，其曬干及烘干處理是非常重要的一個環(huán)節(jié)， 海帶的烘干也是從最原始的靠天氣，而到后來的引入烘干設(shè)備。碧朗空氣源高溫?zé)岜煤娓蓹C是一種把不便于利用的低溫?zé)嵩?如空氣)通過設(shè)備吸收空氣中的熱量來進(jìn)行壓縮，使其變成可利用的高溫?zé)嵩础?/span>

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節(jié)能環(huán)?？諝饽軣岜煤娓稍O(shè)備由空氣能熱泵主機、保溫銅管、窯內(nèi)交換器、不銹鋼（磚混）結(jié)構(gòu)窯體、窯門（提門裝置）、調(diào)濕系統(tǒng)、氣流循環(huán)系統(tǒng)、進(jìn)排氣系統(tǒng)、電輔助系統(tǒng)、檢測系統(tǒng)及控制系統(tǒng)等部分組成。

                                 臘鴨烘干機-臘味烘干機

臘肉烘干要求：

臘味包含很廣，常見有臘肉、臘腸、臘魚、臘排、臘鴨、臘蛋等品種，很多食品都可以用來做臘味。臘味的質(zhì)量好壞除了本身的配料工藝之外， 更關(guān)鍵的是烘干除濕工藝，有句老話叫“臘味是7分制作，3分烘烤”?？梢姾娓稍谥谱髋D肉過程中非常重要，臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份，還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo)，保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵，所以這些是和烘干除濕息息相關(guān)。

傳統(tǒng)工藝：

1、自然晾曬：傳統(tǒng)的晾曬方式受天氣的影響大，如受陰雨天或有南風(fēng)返潮的天氣，還會受到二次污染，在晾曬過程中會引來蒼蠅，不衛(wèi)生，易霉?fàn)€變質(zhì)，要進(jìn)行商品性的生產(chǎn)將受到限制，產(chǎn)品往往不能如期交貨

2、燃煤烘干：烘房里設(shè)有燃煤管式熱風(fēng)爐，以對流換熱方式使臘腸脫水干燥。用這種方法干燥臘肉，存在著產(chǎn)品受煤灰、煙灰污染，干燥周期長（一般要72小時以上），能耗大，臘肉需經(jīng)過多次“轉(zhuǎn)竹”和“升柜”，勞動強度大，干燥過程的溫、濕度難以控制，臘肉質(zhì)量不穩(wěn)定等弊端。

正立熱泵烘干機工藝：

1、高溫烘干溫度達(dá)到65-68度之間烘干4-6個小時讓物料發(fā)酵過程，保證臘味香味。

2、減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在50-55度之間，濕度控制在45%左右，時間為4-5個小時，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮，這時一定要注意硬殼的出現(xiàn)，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果更好。

3、快速干燥階段，這一階段主要的制約因素是溫度，為了強化干燥速度，溫度要升高到58-60度，烘干時間控制在30-40個小時，相對濕度控制在38%左右，臘腸最終烘干濕度在17%左右。

紅棗大棗烘干設(shè)備-熱風(fēng)循環(huán)干燥箱

紅棗內(nèi)部含有豐富的膳食纖維和糖分，不同的自然氣候、水土、日照條件及棗樹本身的生長周期、養(yǎng)分獲取情況等共同決定了紅棗的品質(zhì)。甄別紅棗品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)主要參照它的果形、口感和顏色。優(yōu)質(zhì)紅棗含有豐富的膳食纖維和糖分，果形飽滿有彈性、口感甜、顏色紅亮。

紅棗烘干設(shè)備特點：

1.設(shè)備上配有谷輪高溫壓縮機、循環(huán)風(fēng)機、熱交換器、排濕系統(tǒng)等。

2.采用不銹鋼高效交換器，多條銅管結(jié)構(gòu)，大大增加換熱面積和效率，從而運行費用比其它熱風(fēng)烘干設(shè)備節(jié)能60%--80%，大大節(jié)約運行費用。

3.烘干品質(zhì)更好：熱泵干燥是閉式熱風(fēng)循環(huán)的干燥方式，接近自然干燥，提高了物料烘干的品質(zhì)，烘干過程不會被外界環(huán)境所污染。

4.設(shè)備使用簡單，維修方便，機組采用觸摸屏全自動控制，無需專人值守，節(jié)省人工，從而提高公司生產(chǎn)效益

5. 烘干設(shè)備配置有我公司美國進(jìn)口專業(yè)的精準(zhǔn)溫濕度傳感裝置，精準(zhǔn)測試，溫差不到0.5℃，濕度精準(zhǔn)到0.1%，它具有耐高溫、耐腐蝕，使用壽命長等特點

6. 烘房配置的鋁合金風(fēng)機采用鋁合金材質(zhì)，具有運行風(fēng)量大、噪音低、功率小（節(jié)能）、重量輕、耐高溫、抗腐蝕、結(jié)構(gòu)