榨料結(jié)構(gòu)性質(zhì)主要取決于油料本身的成分和以下預(yù)處理效果。

1、榨料中被破壞細(xì)胞的數(shù)量愈多愈好，這樣有利于出油。

2、榨料顆粒大小應(yīng)適當(dāng)。如果粒子過大，易結(jié)皮封閉油路，不利于出油；如粒子過細(xì)，也不利于出油，因壓榨中會(huì)帶走細(xì)粒，增大流油阻力，甚至堵塞油路。同時(shí)顆粒細(xì)會(huì)使榨料塑性加大，不利于壓力提高。

3、榨料容重在不影響內(nèi)外結(jié)構(gòu)的前提下愈大愈好，這樣有利于設(shè)備處理量的提高。

4、榨料要有適當(dāng)?shù)乃郑鲃?dòng)性要好。榨料要有必要的溫度，盡量降低榨料中油脂黏度與表面張力，以確保油脂在壓榨全過程中保持良好的流動(dòng)性。

5、榨料粒子具有足夠的可塑性。榨料的可塑性必須有一定的范圍。一方面，它須不低于某一限度，以保證粒子有相當(dāng)完全的塑性變形；另一方面，塑性又不能過高。否則榨料流動(dòng)性大，不易建立壓力，壓榨時(shí)會(huì)出現(xiàn)“擠出”現(xiàn)象，增加不必要的回料。同時(shí)塑性高，早成型，提前出油，易成堅(jiān)餅而不利出油，而且油質(zhì)也差。

　液壓榨油機(jī)在我國(guó)有著悠久的歷史。早在14世紀(jì)初就有楔式生熟兩用榨油機(jī)榨油的記載，在清初小榨油坊開始出現(xiàn)，建國(guó)后，國(guó)家的食用油加工廠大量采用的是 “浸出”法(化學(xué)方式)制油的方法，可以邊連續(xù)以生產(chǎn)線的形式進(jìn)行食用油的生產(chǎn)，大大地改善了食用油加工業(yè)的規(guī)?；? 但是這種生產(chǎn)加工法需要用輕汽油對(duì)食用油脂浸出，在加工還會(huì)有機(jī)化合物的殘留, 直接危害著人們的身體健康。

      液壓榨油機(jī)在這一時(shí)期有了新的意義，經(jīng)典的現(xiàn)榨現(xiàn)賣的營(yíng)銷模式給市場(chǎng)帶來了新的活力。但老式的四柱式榨油機(jī)在生產(chǎn)中表現(xiàn)出來的生產(chǎn)周期長(zhǎng)，油質(zhì)低，故障高已不適應(yīng)現(xiàn)代化食用油生產(chǎn)的需要，市場(chǎng)急需要一種既可以保證質(zhì)量，又可以現(xiàn)榨現(xiàn)賣，操作簡(jiǎn)便，故障率低的新型榨油機(jī)——液壓榨油機(jī)?！　?/span>

      瑞達(dá)機(jī)械擁有多年液壓榨油機(jī)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),其中螺旋榨油機(jī) 液壓榨油機(jī) 多功能榨油機(jī) 糧油機(jī)械暢銷全國(guó)各地,因設(shè)備質(zhì)量一流,生產(chǎn)工藝先進(jìn),深受廣大用戶喜愛,我廠更研發(fā)出了新型的螺旋榨油機(jī),該設(shè)備推出后,經(jīng)多家客戶使用,已確認(rèn)其,質(zhì)量好,使用簡(jiǎn)單,維修方便,性能穩(wěn)定等多項(xiàng)優(yōu)點(diǎn),如果您對(duì)我們的產(chǎn)品滿意,歡迎來電鄭州瑞達(dá)械制造有限公司,我們將竭誠(chéng)為生熟兩用榨油機(jī)您服務(wù)!

      瑞達(dá)生熟兩用榨油機(jī)采用條排，油絲的間隙為25絲，油線間隙小，冒渣量也因此減少。為提高設(shè)備的出油率，瑞達(dá)生熟兩用榨油機(jī)對(duì)榨膛的壓力和榨膛的溫度的控制操作也有要求。

       提高榨膛溫度，出油率也大幅提高。新型榨油機(jī)電子控溫技術(shù)，保證了榨膛出油率的適當(dāng)溫度，而且還可以自動(dòng)調(diào)節(jié)壓榨溫度，以應(yīng)對(duì)不同的油料。目前榨油的普遍方法分為冷榨和熱榨。

       生榨不需加熱油料，出油率低，毛油油色淺，雜質(zhì)少，能夠較多的保留油脂中的營(yíng)養(yǎng)成分。適合某些不適于加熱的小品種油料或保健油。比如花生油，菜籽油，大豆油，芝麻油，橄欖油，亞麻油，紅花油，葵花籽油。該法適合油脂含量高的油料，蛋白變性小。生榨只是溫度相對(duì)來說低一點(diǎn)，并不是不需要熱量。

       榨油需要先將油料經(jīng)過精選、破碎后進(jìn)行高溫加熱處理，使油料內(nèi)部發(fā)生一系列變化：破壞油料細(xì)胞、促使蛋白質(zhì)變性、降低油脂粘度等，使油料中的生物活性物質(zhì)(維生素E、甾醇、類胡籮卜素等)壓榨過程中大量損失，大大降低油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

       生榨和熱榨主要的區(qū)別是在溫度上，以花生為例，熱榨的溫度在120-130度之間，而冷榨在65度左右，另外，由于冷榨時(shí)，蛋白粉的蛋白含量較高，主要是溫度低，蛋白變性較輕，熱榨時(shí)盡量的使蛋白變性，以提高出油率。這兩種榨油方式因原料的不同來選擇，比如花生，建議用熱榨。