山東慶華豆芽機(jī)械設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)花生芽機(jī)、芽苗機(jī)、花生芽機(jī)、大型豆芽生產(chǎn)線、淋水機(jī),豆種消毒泡豆機(jī)、豆芽提升機(jī)、冷卻輸送機(jī)、翻斗機(jī)等大中型芽菜生產(chǎn)設(shè)備,公司有三項(xiàng)國家技術(shù)專利。
山東青州慶華公司芽苗機(jī)生產(chǎn)的豆苗,使豆苗在機(jī)器自動控制的恒溫的環(huán)境中生長,芽苗生長均勻一致,克服了手工生產(chǎn)芽苗時的手工噴水、上下倒盤的復(fù)雜工序
菊苣是菊科植物不僅含有大量的維生素、胡蘿卜素和鉀、鈣等礦物質(zhì),特別是含有馬栗樹皮素等苦味素,因而還具有很獨(dú)特的清肝利膽的保健功能
櫻桃蘿卜可以生食、炒食、淹漬和配菜,是一種見效快、收效高的新型蔬菜。
板藍(lán)根芽苗菜不僅保持了中板藍(lán)根清熱解毒的功效,而且口感清淡,略帶苦味,是一種新興的保健蔬菜。
山東慶華豆芽機(jī)械設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)全自動豆芽機(jī)、芽苗機(jī)、花生芽機(jī)等發(fā)芽類設(shè)備,可以用其來生產(chǎn)黃豆芽、綠豆芽機(jī)、花生芽、豌豆苗、蠶豆芽、蠶豆苗、蘿卜苗、香椿苗、松柳苗、黃秋葵、油葵苗、板藍(lán)根苗等
蠶豆因其豆莢狀如老蠶而得名。蠶豆中含有大量蛋白質(zhì),在日常食用的豆類中僅次于大豆,還含有大量鈣、鉀、鎂、維生素C等,并且氨基酸種類較為齊全,特別是賴氨酸含量豐富。
中國民間歷來有“立夏之日嘗三鮮”的習(xí)慣,嫩蠶豆就是其中之一。剛剛立夏,不妨趁此時機(jī)抓緊吃些低熱量嫩蠶豆,不僅可以獲得豐富的營養(yǎng),而且還能益氣健脾,利濕消腫。
山東慶華全自動芽苗機(jī)、催芽機(jī)可以自動控溫、自動淋水、自動加溫、上水,高溫報(bào)警,恒溫控制等,催芽發(fā)芽為一體,節(jié)省豆種發(fā)芽時間,減輕勞動負(fù)擔(dān)
鮮蠶豆是春末夏初的一種菜,其營養(yǎng)價值很高,每100克凈蠶豆中含蛋白質(zhì)8.8克、碳水化合物19.5克、脂肪0.4克,含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、B2、維生素C及礦物元素鉀、鐵、鋅、硒等
蠶豆的食用方法很多,可煮、炒、油炸,也可浸泡后剝?nèi)シN皮作炒菜或湯,制成蠶豆芽,綠色蠶豆苗其味更鮮美
蠶豆粉是制作粉絲、粉皮等的原料,也可加工成豆沙,制作糕點(diǎn)。蠶豆可蒸熟加工制成罐頭食品,還可制醬油、豆瓣醬、甜醬、辣醬等。又可以制成各種小食品
蠶豆一定要隨燒隨剝,如果早早地剝好,蠶豆皮會風(fēng)干,影響口感。剝豆時一定要去除蠶豆上的小帽子,不然蠶豆煮好了會有澀味。
山東青州慶華豆芽機(jī)械設(shè)備有限公司專業(yè)制作豆芽機(jī)、全自動豆芽機(jī)、綠色芽苗機(jī)、花生芽機(jī)、金斗型豆芽機(jī)、斗式豆芽機(jī)、綠色食品機(jī)械、家用豆芽機(jī)、豆芽機(jī)械、循環(huán)水豆芽機(jī)、一次性水豆芽機(jī)、雙層淋水豆芽機(jī)、多層淋水豆芽機(jī)、發(fā)芽機(jī)、豆苗機(jī)、芽苗機(jī)、節(jié)能環(huán)保豆芽機(jī)、無公害豆芽機(jī)、綠色食品機(jī)械、大型豆芽生產(chǎn)線、育苗機(jī)、芽苗機(jī)、有機(jī)豆芽機(jī)、黃豆芽去皮機(jī)、綠豆芽清洗機(jī)、蠶豆芽機(jī)、發(fā)豆芽機(jī)、生豆芽設(shè)備
芽苗類蔬菜的食法頗多,既可以生食涼拌,也能炒成熱菜,還可以作為燙火鍋的配菜。由于芽苗類蔬菜質(zhì)地非常脆嫩,為了保持其風(fēng)味特色及營養(yǎng)成分,在烹制時須注意以下幾點(diǎn):
1、生食涼拌前若要沸水汆燙,須快速下鍋,快速撈出,而且要投涼;
2、芽苗類蔬菜用于制湯時,應(yīng)在調(diào)味后、起鍋前下入;
3、用于燙火鍋或炒制時,燙炒的時間要短