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蘭州牛肉拉面，羊肉燴面，山西刀削面、涼菜中級班隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。

操作內(nèi)容:

1、刀削面所用原料的認(rèn)識；

2、刀削面鹵子的制作技巧；

3、刀削面和面的方法；

4、刀削面各種調(diào)料的貨源渠道

我校餐飲特點(diǎn)：

一、健康營養(yǎng)、口味獨(dú)特，駐足聞香

二、成品自控，出品快捷

三、適應(yīng)廣泛，選址容易

四、小本投資，快速回報

五、傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生活的完美結(jié)合。

新鄉(xiāng)新美味小吃培訓(xùn)

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