餐廚垃圾處理設(shè)備發(fā)展現(xiàn)狀

1.2.1大型生產(chǎn)線發(fā)展現(xiàn)狀

目前，餐廚垃圾處理的方式之一為采用大型自動化生產(chǎn)線處理，運(yùn)行模式以餐廚垃圾處理站或者餐廚垃圾處理廠為主，整個生產(chǎn)線兼有好氧堆肥、厭氧發(fā)酵和飼料化等多種工藝路線。根據(jù)不同的工藝路線最終的處理產(chǎn)物有蛋白質(zhì)飼料、有機(jī)肥、沼氣等。有機(jī)肥和飼料可以供給農(nóng)用，得到健康高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品；產(chǎn)生的沼氣可以轉(zhuǎn)化為電能和熱能供給民用。同時，由于生產(chǎn)線處理量大，處理過程中分離出的大量廢棄油脂可以經(jīng)過統(tǒng)一處理制成生物柴油，其性能和石化柴油相比，更環(huán)保、更清潔。

廣州市耀南環(huán)?？萍加邢薰緦Ｗ⒂趶N余、食物廢棄物、落葉及其它有機(jī)質(zhì)生物降解堆肥設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，產(chǎn)品涉及布袋除塵器，濾筒除塵器，活性炭再生，除臭裝置，餐廚垃圾處理設(shè)備，餐廚垃圾降解設(shè)備等，歡迎來電咨詢洽談。

主要工作

根據(jù)本市餐廚垃圾產(chǎn)生現(xiàn)狀、市場運(yùn)行及管理體制等具體情況和特點(diǎn)，我們有針對性地采取一系列管理措施。

1.建章立制，不斷夯實(shí)管理基礎(chǔ)。依據(jù)法規(guī)制定了一系列管理制度并逐步推進(jìn)落實(shí)，包括《上海市餐廚垃圾處理管理實(shí)施方案》、《上海市餐廚垃圾分類處理管理辦法問答手冊》、《上海市餐廚垃圾處理管理實(shí)務(wù)手冊》、“關(guān)于餐廚垃圾產(chǎn)生單位實(shí)施自行收運(yùn)的相關(guān)要求”等。同時對各級管理人員進(jìn)行了系統(tǒng)培訓(xùn)，對社會單位開展了多種形式的宣傳。

全過程監(jiān)管力度有待加強(qiáng)。餐廚垃圾的處理和管理從法規(guī)的制度設(shè)計上應(yīng)該說比較健全的，但在執(zhí)行中還存在缺位現(xiàn)象，如對收運(yùn)、處置的行業(yè)管理還不規(guī)范、對餐飲企業(yè)集中區(qū)域日常監(jiān)控、執(zhí)法還時有空檔；社會管理的合力特別是相關(guān)職能部門之間的緊密協(xié)作還要進(jìn)一步加強(qiáng).