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   漁粉俗稱魚湯粉，因味道鮮美、湯汁濃稠、食用之后爽心養(yǎng)胃而大受歡迎。漁粉美味的關(guān)鍵，就在于漁粉高湯的制作。原汁原味、現(xiàn)殺現(xiàn)煮的漁粉，不僅香氣撲鼻、味道鮮美可口、口感 滑而不膩，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有較好的養(yǎng)生的作用，能夠潤(rùn)脾健胃、補(bǔ)虛療腸。如果經(jīng)常食用，更可強(qiáng)身健體。

   漁粉的湯料，由各種調(diào)料熬制而成，里面少不了魚、姜、蒜、辣椒和茶油，這個(gè)魚必須是鰱魚才行，而且還得是現(xiàn)殺的鰱魚，容不的半點(diǎn)摻假，用隔夜的或冷藏過的魚來做，那底湯絕對(duì)不會(huì)鮮。辣的過癮，鮮的入味就是漁粉頗受人喜愛的地方。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1．漁粉原材料的認(rèn)識(shí)和選用；

2．正宗漁粉湯底的配方和熬制方法；

3．魚塊的腌制與煨制方法；

4．辣椒油的制作方法；

5．調(diào)味配菜的制作方法；

6．開胃小菜的制作方法；

來我校學(xué)習(xí)傳授真實(shí)技術(shù)配方和工藝，保證學(xué)員學(xué)到真技術(shù)！我們有專業(yè)的售后支持,您畢業(yè)后將獲得我們免費(fèi)提供的技術(shù)支持，技術(shù)免費(fèi)升級(jí)，技術(shù)上出現(xiàn)問題可免費(fèi)回來學(xué)習(xí)。 老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。我校面對(duì)臨沂（曹縣，單縣，定陶區(qū)，成武縣，巨野縣，鄆城縣，鄄城縣，東明縣，牡丹區(qū)）等地全面招生！

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