Ginger oil姜油

姜油 是由生姜的新鮮塊莖做原料，姜油是用超臨界CO2萃取技術制的。

姜油的成分為;姜醇（含量8-12%），姜烯、姜烯酚、水芹烯、姜油酮、等

姜油是深黃色至紅棕色透明液體，具有生姜特有的芳香。

姜油特性：溶于70%乙醇，與植物油完全互溶。

姜油氣味強度：1：70 即每克芳香姜油的香氣和風味相當于純原粉（干姜）70克，相當于鮮姜500克。

姜油用途：1、飲料（如可口可樂）、醬油、啤酒、料酒、牛奶等軟食品中；
2、洗手液、沐浴露、洗發(fā)香波、化妝品、SPA、香薰香療、牙膏及香皂等日化香精中；
3、熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等的食品調香中；
4、中成藥的調香及保健食品。

姜油使用建議：使用時根據其擬添加的對象特點采用合適的添加方法.例如,用作食品香料時可直接用植物油稀釋后加入;用于啤酒飲料時直接添加少量或溶于乙醇后再適量添加;用于化妝品、香皂等日化產品時，用適當的助溶劑溶解后添加。添加量主要依據不同產品的香氣要求而定，參考用量：軟食品0.01%-0.1%;牙膏、香皂、洗手液、洗發(fā)水等0.001%-0.01%; SPA、香薰香療1%-10%;熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等0.01--0.05%。