產(chǎn)品關(guān)鍵詞:
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康健食品有限公司在廣東珠海,經(jīng)營珍珠奶茶果粉,果汁,果醬,布丁粉,椰果,章魚小丸子,冰淇淋等休閑食品.珍珠奶茶果粉包括巴西情人果粉、提子粉、杏仁粉、荔枝粉、薄荷粉、木瓜粉、芋香粉、菠蘿粉、花生粉、水蜜桃粉、草莓粉、巧克力粉、西瓜粉、檸檬粉等20多種,茶包有紅茶,麥香,荔枝,茉莉等茶包;濃縮果汁也有哈蜜瓜汁、青蘋果汁、葡萄汁、百香果、金桔檸檬汁等,還有其黑珍珠,珍珠奶茶封口機,沙冰機,碎冰機等.歡迎訂購.公司專線07568629123 手機13697738210 QQ:25760771 286683748
供應(yīng):珍珠奶茶封口機、珍珠奶茶封口膜、珍珠奶茶VCD教學(xué)、技術(shù)指導(dǎo)、 奶精、果粉、珍珠奶茶專用杯、濃縮果汁、果醬、黑珍珠和珍珠奶茶,果汁,沙冰,炒冰,刨冰等制作配方.
臺灣珍珠奶茶技術(shù)配方
原料:珍珠果,珍珠奶茶粉,奶精,茶葉
工具:烹煮器具,不銹鋼鍋,盆,勺(塑料的亦可),濾網(wǎng),封口機,珍珠奶茶杯、珍珠奶茶專用吸管
制作“珍珠奶茶”奶茶冰點,營業(yè)前的準備工作:
營業(yè)前應(yīng)把吧臺,臺面,擦試干凈,并將各種器具肖毒,消洗后擺放整齊,原材料備好,并依營業(yè)所需將紅(綠)茶,珍珠果,糖漿,分別泡(煮)好并用。
1、黑珍珠煮法:
任取一種顏色的珍珠果一公斤,加入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠果,一定要等熱水滾開了才可以入進去,不然馬上就溶化成粉了......
2、泡茶包
把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤,用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉).....冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
3、冷的珍珠奶茶
在搖杯中放入......最后加適量的珍珠果即可調(diào)成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一只450ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中,插上吸管就行。
若封口,請用封口機。
注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感,質(zhì)量。
制作果味珍珠奶茶方法同上,只需在再在杯中加添果粉2勺。(加不同的果粉,可調(diào)出不同口味的果珍珠。)
珍珠茶在銷售旺季時其日售奶茶可達2000杯,生意最好每天可以收入4000余元。
投資分析:
珍珠茶店要求的門面不大,一般在比較繁華的地方租一塊10-15平米門面就可以了,月租金在1200元左右,珍珠茶的原料比較簡單,是往茶里加牛奶和一些“珍珠”,一杯奶茶的成本在0.4元到0.7元左右,而市場售價一般在3-5元,利潤相當可觀,而開辦專賣店所需的設(shè)備也很簡單,就只需一臺冰柜,一臺封口機即可。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:
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