諸城市中遠(yuǎn)機械有限公司正在鼎力打造食品殺菌設(shè)備的專業(yè)航母,率先在行業(yè)推出“零距離保姆式”的星級服務(wù),目前已經(jīng)形成并覆蓋全國各省會城市及設(shè)備使用密集區(qū)的產(chǎn)品服務(wù)機械,使得中遠(yuǎn)的技術(shù)服務(wù)支持便捷、快速,有效。
電氣兩用殺菌鍋設(shè)備特點:
本設(shè)備是在傳統(tǒng)殺菌鍋基礎(chǔ)上配備了電加熱系統(tǒng),為殺菌過程提供熱能,本類設(shè)備免去用戶購買鍋爐之憂,既環(huán)保又衛(wèi)生,特別適合環(huán)保城市,用戶不用準(zhǔn)備安裝鍋爐的地方,讓客戶買的放心,用的順心。
諸城中遠(yuǎn)機械有限公司座落于有著“中國龍城 舜帝故里”之稱的山東省諸城市,位于膠東半島中部,交通四通八達(dá),輕工機械制造業(yè)特別發(fā)達(dá),是中國股份制企業(yè)改革最早的試點城市,得天獨厚的地理和政策優(yōu)勢,加上公司全體員工的不懈努力,形成了集研究開發(fā),工藝設(shè)計,生產(chǎn)制造,原材料成品檢驗,售后服務(wù)于一體的完善的公司管理體系,是一家集高溫殺菌設(shè)備研發(fā)、制造、營銷服務(wù)于一體的高新技術(shù)企業(yè)。
公司銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國各地及海外市場,公司具有壓力容器制造資質(zhì),自營進(jìn)出口權(quán)。主要產(chǎn)品有:全自動、半自動系列高溫殺菌鍋、粽子蒸煮鍋、各種型號夾層鍋,以及禽類蛋品清洗流水線等多種產(chǎn)品。可廣泛應(yīng)用于肉制品、豆制品、蛋制品、海產(chǎn)品、飲料制品、啤酒、休閑食品等的殺菌處理。我們將始終以優(yōu)良的產(chǎn)品,完善的售后服務(wù),與全球有識之士攜手一起改善、呵護人類的食品安全。
諸城中遠(yuǎn)機械有限公司噴淋式殺菌鍋設(shè)備特點:
(一)采用噴淋殺菌方式,利用大功率水泵,強制鍋體的熱水進(jìn)行循環(huán)噴淋,解決鍋內(nèi)死角問題,使鍋內(nèi)的溫度差異減小到0.5℃,保證鍋內(nèi)產(chǎn)品在殺菌時所受的溫度相同。同時利用噴淋管道噴出的熱水帶動鍋內(nèi)的熱蒸汽在鍋內(nèi)流動,解決有些產(chǎn)品不能水浴殺菌的問題。
(二)全自動系列特點:
噴淋式:1、罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定、熱分布均一
為保證罐內(nèi)各點的熱分布更均勻,熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴。此外,將噴嘴設(shè)置在每一層托盤之間,因此可得到非常廣泛的噴淋模式。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中連續(xù)噴淋水,使罐內(nèi)溫度在殺菌過程中的所有階段始終保持穩(wěn)定狀態(tài),從而減少了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象的發(fā)生。
2、采用柔和降溫,阻止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器被間接冷卻,在降溫時,將同一處理用水通過板式熱交換器連續(xù)進(jìn)行循環(huán)冷卻并冷卻產(chǎn)品直至完成預(yù)定的殺菌處理過程。冷卻水是采用的高溫處理過的水,在降溫過程中產(chǎn)品阻止二次污染。
3、適合各種不同的包裝物
由于在降溫過程中,不是直接向鍋內(nèi)注入涼水,所以對于易碎的玻璃瓶包裝,可以采取柔和的降溫速度,避免由于溫差過大引起瓶的破碎。這一特點也適合貝類的內(nèi)容物,如蛤類,降溫溫差太大,或升溫溫差太大都會引起殼的破碎。
4、完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
我們已掌握壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要,尤其是在升溫或降溫階段,需要準(zhǔn)確的壓力控制。電腦控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測,并對罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理,而不會使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。