是化學(xué)品，類(lèi)似于糖精，易溶于水，20℃時(shí)溶解度為27克。增加食品甜味的，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，口感好，無(wú)熱量，對(duì)熱和酸穩(wěn)定性好

AK糖的中文譯名：乙?；前匪徕?/span>別名：安賽蜜、雙氧惡噻嗪

AK糖概述：AK糖的學(xué)名乙?；前匪徕洠ˋcesulfame-K），又叫安賽蜜。是一種健康新型高強(qiáng)度甜味劑。

AK糖的性狀：AK糖為無(wú)色至白色結(jié)晶性粉末；無(wú)臭，具有甜味。高濃度時(shí)有苦味。不吸濕，易溶于水，微溶于乙醇等有機(jī)溶劑。