杜洛克原產(chǎn)于原產(chǎn)于美國(guó)東部的新澤西州和紐約州等地，主要親本用紐約州的杜洛克和新澤西州的澤西紅雜交育成，原稱杜洛克澤西，后筒稱杜洛克，分為美系和加系杜洛克；產(chǎn)于我國(guó)臺(tái)灣的杜洛克經(jīng)過培育自成風(fēng)格，因而稱臺(tái)灣杜洛克或臺(tái)系杜洛克。

體質(zhì)外貌

　　杜洛克原種豬應(yīng)具備毛色棕紅、結(jié)構(gòu)勻稱緊湊、四肢粗壯、體軀深廣、肌肉發(fā)達(dá)，屬瘦肉型肉用品種。頭大小適中、較清秀，顏面稍凹、嘴筒短直，耳中等大小，向前傾，耳尖稍彎曲，胸寬深，背腰略呈拱形，腹線平直，四肢強(qiáng)健。公豬：包皮較小，睪丸勻稱突出、附睪較明顯。母豬：外陰部大小適中、乳頭一般為六對(duì)，母性一般。

生產(chǎn)性能

　　杜洛克豬產(chǎn)仔數(shù)較少，大群平均僅為9～10頭，但生長(zhǎng)快，飼料轉(zhuǎn)化率高，抗逆性強(qiáng)。70日齡至100kg日增重：750克。70日齡至100kg飼料報(bào)酬：2.8:1。出生至100kg天數(shù)：170天。肥育豬25～90千克階段日增重為700～800克，飼料利用率2.8～3.2，達(dá)90千克體重日齡在 170天以下；90千克屠宰時(shí)，屠宰率72％以上，胴體瘦肉率61～64％；肉質(zhì)優(yōu)良，肌內(nèi)脂肪含量高達(dá)4％以上。
　　杜洛克是生長(zhǎng)發(fā)育最快的豬種,肥育期平均日增重750克以上，料肉比2.5～3.O∶1。胴體瘦肉率在60%以上,屠宰率為75%,成年公豬體重為340～450千克,母豬300～390千克。初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔9頭左右，經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔10頭左右。母性較強(qiáng),育成率高

雜交效果

　　由于杜洛克豬具有增重快，飼料報(bào)酬高（料肉比為2.8～3.2∶1），胴體品質(zhì)好、眼肌面積大、瘦肉率高等優(yōu)點(diǎn)，而在繁殖性能方面較差些。故在與其它豬種雜交時(shí)，經(jīng)常作為父本，以達(dá)到增產(chǎn)瘦肉和提高產(chǎn)仔數(shù)的目的。
　　杜洛克豬具有生長(zhǎng)發(fā)育快、飼料報(bào)酬高、瘦肉率高幾大特點(diǎn)，在生產(chǎn)商品豬的雜交體系中適合做終端父本。最常用的配套系為杜洛克*（長(zhǎng)白*大白），即俗稱的杜長(zhǎng)大。
　　杜洛克豬適應(yīng)性好，無應(yīng)激敏感現(xiàn)象，易飼養(yǎng)管理成功，廣泛適合于工廠化養(yǎng)豬和農(nóng)戶飼養(yǎng)。
　　杜洛克身體健壯、強(qiáng)悍，耐粗性能強(qiáng)，是一個(gè)極富生命力的品種。生長(zhǎng)快，飼料利用率高。該品種的缺點(diǎn)是繁殖力不太高，母性差，“胴體產(chǎn)肉量稍低，肌肉間脂肪含量偏高。