十八醇別名硬脂醇，十八碳醇，分子式 CH₃(CH₂)₁₆CH₂OH，分子量270.50，常溫下為白色片狀固體，有香味，不溶于水，溶于乙醇和乙醚等有機(jī)溶劑，與硫酸能起磺化作用，遇強(qiáng)堿不起化學(xué)反應(yīng)?？捎糜谥谱鞅砻婊钚詣ㄆ狡郊樱瑯?shù)脂，合成橡膠等。是化妝品膏霜，乳液的基本原料，其增稠乳劑的性能比十六醇強(qiáng)，是一種乳化穩(wěn)定劑;化妝品級(jí)十八醇，可用于高級(jí)化妝品中，香氣純正，可減少香精用量。此外還可用于制造消泡劑，浮選劑，軟化劑，稻田保濕劑，水面覆蓋劑，醫(yī)藥軟膏的原料及彩色影片的成色劑。