江蘇省宿遷市強(qiáng)達(dá)良種苗豬養(yǎng)殖總場(chǎng)是江蘇最具有技術(shù)和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的畜牧外調(diào)基地,也是畜牧局苗種豬定點(diǎn)推廣企業(yè)。 江蘇省宿遷市境內(nèi)，距徐州，連云港，淮安，新沂市等地比較近常年面向全國(guó)供應(yīng)30-110斤優(yōu)質(zhì)仔豬。品種有大約克仔豬，長(zhǎng)白仔豬，杜洛克豬仔豬，大白仔豬 ，杜長(zhǎng)大豬，三元仔豬，外三元豬仔，四元仔豬，新淮豬，梅山豬，太湖豬，黑豬，三元雜交豬，皮特藍(lán)豬，土雜豬。母豬品種有二元母豬，新淮母豬，太湖母豬，蘇太母豬，黑母豬，長(zhǎng)大母豬。 從當(dāng)前生豬市場(chǎng)來(lái)看，目前我國(guó)大部分地區(qū)生豬價(jià)格基本處于觸底穩(wěn)定階段，局部地區(qū)有回升跡象。從各地市場(chǎng)了解到，經(jīng)過(guò)前期部分地區(qū)低價(jià)拋售后，各地生豬存欄數(shù)量已經(jīng)有所減少，生豬供應(yīng)壓力隨之減少，加上豬肉需求逐漸恢復(fù)，農(nóng)業(yè)部出臺(tái)措施穩(wěn)定生豬生產(chǎn)等利好消息的影響，預(yù)計(jì)，下周我國(guó)生豬價(jià)格繼續(xù)以穩(wěn)定為主，局部地區(qū)或?qū)⒊霈F(xiàn)小幅上漲。
近期具體影響生豬價(jià)格回升的因素如下：第一，生豬存欄有所減少.第二，豬肉需求繼續(xù)增長(zhǎng).第三，農(nóng)業(yè)部出臺(tái)措施加強(qiáng)對(duì)生豬價(jià)格的調(diào)控.第四，疫情有所好轉(zhuǎn)，養(yǎng)殖戶(hù)提前出欄現(xiàn)象減少.
選購(gòu)種豬和苗豬必須注意以下幾點(diǎn)：一是引種目的要明確，二是引進(jìn)的豬種必須適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件；三是要了解系譜情況；四是要把好外型鑒定關(guān)；純種豬要符合品種特征，雜種豬要擁有優(yōu)良種用體型體況。五是食欲要好。 太湖豬是世界上獨(dú)一無(wú)二的高產(chǎn)仔母豬品種，因此有國(guó)寶之稱(chēng)。80年代以來(lái)，先后有日本、美國(guó)、法國(guó)、匈牙利、南朝鮮等十多個(gè)國(guó)家從我國(guó)引進(jìn)。美國(guó)以每頭4000美元的代價(jià)從我國(guó)引進(jìn)了100多頭，法國(guó)計(jì)劃從一九九九年起今后10年內(nèi)，用太湖豬培育的優(yōu)良母豬更換法國(guó)國(guó)內(nèi)一半以上的母豬。太湖豬的引進(jìn)，使法國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)向前推進(jìn)了二十年。太湖豬良好的母性、驚人的高產(chǎn)性能，使外國(guó)人十分驚喜?！?br>　特征特性：太湖豬毛黑色，毛稀毛淺，體型中等，成年母豬重250－300斤。奶頭數(shù)16－18年，最多20個(gè)以上。成年母豬奶水充足，性情溫和，護(hù)仔性強(qiáng)，帶仔率高，耐粗飼料，易喂養(yǎng)。與大約克、長(zhǎng)白等國(guó)外豬種雜交的一代生長(zhǎng)速度快，瘦肉率高。飼養(yǎng)太湖豬經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。
梅山母豬是我國(guó)優(yōu)良地方品種太湖豬的一個(gè)品系。梅山豬體形小、皮薄、早熟、繁殖力高、泌乳力強(qiáng)、使用年限長(zhǎng)和肉質(zhì)鮮美而著稱(chēng)于世界。梅山豬性成熟早，小母豬生后85日齡可發(fā)情，7月齡即可配種。梅山豬繁殖力高，產(chǎn)仔多，平均每胎產(chǎn)崽16頭，最高記錄一胎產(chǎn)崽33頭。利用年限長(zhǎng)，梅山豬具有較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力，耐粗性能好。商品豬肉質(zhì)鮮美，細(xì)嫩多汁，肌間脂肪豐富.
梅山豬雜交優(yōu)勢(shì)明顯，與瘦肉型公豬雜交后胴體瘦肉多（52%左右）、生長(zhǎng)速度快，抗病力強(qiáng)，其二元雜交母豬基本保持梅山豬的高產(chǎn)特性，產(chǎn)崽達(dá)到14頭，生產(chǎn)的三元雜交商品豬瘦肉率達(dá)到56%以上。