北京金漢森自釀啤酒原料公司批發(fā)啤酒原料,啤酒酵母菌的繁殖方式 可分為無性繁殖和有性繁殖兩大類。無性繁麥芽,啤酒花,顆粒啤酒花,大麥芽,啤酒糖度計(jì),啤酒酵母,干酵母,進(jìn)口麥芽,啤酒小麥芽等釀啤酒的主要原料。金漢森的酵母分為干酵母與鮮酵母。他們的繁殖和生長(zhǎng)階段是一樣的。殖包括芽殖、裂 殖和產(chǎn)生無性孢子；有性繁殖主要是產(chǎn)生孢子。啤酒酵母都是無性繁殖，主要以芽殖為主， 其繁殖包括 5 個(gè)階段。

①單倍的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞借芽殖繁育。

②兩個(gè)營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞結(jié)合，質(zhì)配后發(fā)生核配，形成雙倍體。

③雙倍體細(xì)胞并不立即進(jìn)行核分裂而是芽殖繁殖，成為雙倍體的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞。

④雙倍體的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)樽幽?，核減數(shù)分裂成四個(gè)子囊孢子。

⑤單倍體的子囊孢子作為營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞芽殖繁殖。

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